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三七:红土生出“金不换”
来源: | 作者:人民日报海外版 | 发布时间: 2025-01-24 | 1579 次浏览 | 分享到:

什么时候三七才不用“流浪”?近年来,文山积极开展三七种植连作障碍项目攻关,不少科研团队和企业前来“揭榜”。“无土栽培”“土壤熏蒸”“林下有机种植”“土壤修复”等各种技术层出不穷。比如,云南白药集团文山七花公司于2021年开始进行三七无土栽培技术研究。经过全面分析,无土栽培的三七相较于传统种植方法培育的三七,展现出显著优势。目前该技术已进入试种阶段。

“当前,攻克三七连作障碍已经取得了显著成效,三七轮作年限从20年以上缩短到3到5年。”宋阳梅说,下一步文山将继续与各大院校和科研机构合作,加大科研投入,争取进一步压缩种植间隔期,提高土地利用效率,彻底解决连作障碍这一难题。

三七浑身是宝

在许多人的印象里,三七没有人参的名头响。但在清代本草学家赵学敏编著的《本草纲目拾遗》中,有这样的记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药之最珍贵者。”自古以来,三七因具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效,赢得了“血症圣药”“南国神草”“金不换”等美誉,是外科、伤科的常用药物。明代小说《金瓶梅》第六十二回中,就有用“三七药”给李瓶儿止血的描写。

《中华人民共和国药典》(2020年版)记载,三七味甘、微苦,性温,归肝、胃经,具有散瘀止血、消肿定痛的功效,可用于治疗咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等。

止血与活血,乍一看很矛盾。活血不是会加重出血吗?怎么还能止血?

“这就是三七的奇妙之处,它具有‘止血不留瘀,化瘀不伤正’的特点,就是有良好的止血、活血化瘀双向药理作用。”云南省丽江市中医医院副院长陈朝丽介绍,一般的活血药容易伤人正气,正气不足的人不能久服,三七却不一样,既能止血又可活血,所以止血而不留瘀;三七化瘀但不破气,兼有补血的功效,故化瘀而不伤人正气,这种根据人体需要而灵活调节的特性,使得三七在中医临床上有着广泛的应用价值。

同样神奇的是,安神与提神这一对矛盾也同时存在于三七的功效之中。研究表明,三七既含有原人参二醇型皂苷,也含有原人参三醇型皂苷。前者具有中枢神经抑制作用,后者具有中枢神经兴奋作用。抑制作用表现为镇静、安定与改善睡眠等功用,兴奋作用则可以提高脑力和体力,表现出抗疲劳性,有利于增强学习和记忆能力。

“三七含有上百种成分,本身就是一味配伍全面的中药药方。正如《本草新编》中所说,三七‘一味独用亦效’,无论是单独使用还是与其他中药配伍,都具有很好的效果。”陈朝丽介绍,民间有三七“生打(撵)熟补”的说法,即服生三七,有活血化瘀、消肿定痛、通而痛止的效果;服熟三七可补血、和血、补气,能增强免疫力。