优异品种决定效益。

“燕山早丰”结果早、产量高且品质优良。科研人员据此开创了板栗栽培的优种化、嫁接化和矮化密植，通过大规模嫁接“燕山早丰”，达到板栗抗旱、早实、丰产的目的。

目前，迁西县栽植的板栗90%都是“燕山早丰”。在国内板栗产区，“燕山早丰”占比60%以上，栽培面积达120万亩，成为全国唯一栽培面积突破100万亩的品种，其栗果出口量占京东板栗总量的50%以上。

良好的品质带来了坚挺的价格。

“1985年左右板栗每公斤1.4元，1990年增长到10元，之后达到16—24元，现在仍基本稳定在这个价格。”史胜青说，“20世纪90年代，靠板栗，村里平均每家就能挣1万块钱。”

如今，杨家峪的26万株板栗树年产板栗800—1000吨，村民人均1吨果。迁西县板栗栽培面积常年稳定在75万亩、5000万株，年产量8万吨。

采收板栗 王爱军摄

“板栗市场愈发向优势产区集中。”遵化市自然资源和规划局果桑技术推广站站长贾云霞说，“市场要求越来越精细化、精品化、区域化。收购商也更加注重板栗的品种、大小、品质及种植区域。”

良种良法的探索持续在进行。

“为了提升板栗品质，迁西在原有‘燕山早丰’等四大优种的基础上，引进‘替码珍珠’‘燕龙’等11个优质新品系，建设了3200亩优种栽培示范基地。”蔡百争说，下一步，迁西将建设一批有机板栗生产基地，使栽培、采收、储藏管理逐步走向规范化、科学化。

遵化也不断推广和推介本地良种。目前，“东陵明珠”“紫珀”“遵达栗”等多个自主选育品种已占遵化板栗栽培总面积的70%，全市板栗优种率达90%。遵化市魏进河林场作为国家重点板栗良种基地，保存的板栗良种达160份，年可采集优种接穗20余万支。

2018年，迁西县林业局与中国林科院林业所联合组建迁西板栗科研工作站，建板栗种质资源圃、科研工作站和实验室，引进专家驻站，为迁西板栗升级提供科技支撑。

“迁西板栗种质资源圃已收集120多个优良单株用于选育，目前有了目的单株。我们既需要高产抗病性强的品种，也需要更多元的品种，以满足不同人群需要。对于糖尿病患者来说，可以选择含糖量较少又能保持糯性的产品。”史胜青说。

“板栗+”承载财富渴望

“胡子”张国华的喜峰口板栗专业合作社就掩映在喜峰口长城脚下茂密的栗树林里。

在迁西，人们习惯叫张国华“胡子”。直垂到胸前的一把花白胡子，是他最醒目的标志，也是他家板栗产品的注册商标。

“‘三北’工程既要长叶子，也要长票子，只有这样，群众植树造林、科学管理的积极性才能提高。”张国华说。