甘肃庆阳发展沙棘产业，探索生态与经济共赢——
黄土高原点“棘”成金

今年夏天，一批闪烁着金灿灿琥珀光泽、质地浓稠的沙棘原浆，从黄土高原深处——甘肃省庆阳市华池县启程。

穿越沟壑纵横的丘陵，跨越数千公里，它们最终在天津港装船出海，首次实现了甘肃沙棘产品的出口。华池川峁间，沙棘林漫山遍野，曾经，沙棘果被认为是鲜有人问津的野果；今日，它又缘何广受欢迎，甚至走向国际市场？

沙棘果。黄 晓摄

记者来到甘肃省庆阳市一探究竟。近年来，当地以华池县为沙棘产业主体发展区，推动周边各县协同发展。通过系统性完善沙棘的育苗、种植、采摘及深度加工全链条，庆阳不仅让荒山秃岭披上绿装、水土流失得到有效遏制，更是将生态效益转化为实实在在的经济和社会效益。

药食同源，科技育苗“黄金果”

“咔嚓——”在甘肃省庆阳市华池县柔远镇城关村的山坡上，张鹏飞手持大剪刀，熟练地修剪着半人高的沙棘树。作为腾升苗木种植农民专业合作社的负责人，他在这片土地上已经与沙棘相伴了16个春秋。

沙棘是被誉为“维生素宝库”的珍贵植物。研究表明，这颗橙色的小浆果里蕴含着超200种营养物质，包括多种维生素、氨基酸、微量元素和生物活性成分。沙棘是我国首批确认的药食同源植物，明代《本草纲目》也曾详细记载了沙棘的药用价值。

华池县作为子午岭林缘区，具有悠久的沙棘栽培历史。近20年来，当地政府因地制宜、持续推动沙棘产业发展。截至目前，全县沙棘林面积总计超过47万亩。

庆阳市生态防护型沙棘林。黄 晓摄

在这片土地上，沙棘不仅是一种植物，更是一项需要精心经营的产业。正因如此，育出一棵好苗就成了重中之重。

修剪完沙棘树，张鹏飞和几名村民来到合作社的沙棘育苗苗圃，在一年生育苗区里拔起了杂草。作为负责人，他带着大家既要照看50亩地的育苗苗圃，还要去山坡管护已经种下的沙棘树。

“沙棘树不太挑土壤、气温条件，但难点在于处理种子的壳。既不能伤害壳里的种子，还得完整去掉壳，我们摸索了很长时间。”经过反复尝试，张鹏飞总结出经验。每年春天播种时，要把种子放到60摄氏度的水里浸泡一昼夜，晾干后拿手轻捻，才能去壳。使用这种方法，现在合作社的苗圃里，每年可出苗500万株。

张鹏飞既是育苗人，还是栽种者、管护者。每年春季，他都会将一年生、两年生等沙棘苗分门别类，组织村民一一移栽到荒山土坡上。“政府政策支持育苗，还购买我们的苗，我们栽植好后负责管护，最终产出的沙棘果、沙棘茶等收益归采摘群众。”张鹏飞指着一处山坡说。

截至目前，华池县沙棘苗木培育面积超过150亩，年出苗可超过1500万株，为甘肃和其他多个省份种植沙棘提供了保障支持。