如何突破产业“卡脖子”难题？中国林科院林业研究所研究员张俊佩给出的答案是：提高优质核桃比例，提升栽培技术。

优质核桃取决于一粒好的种子。没有优质的原料，产业将一直处于尴尬境地。张俊佩介绍，目前，我国已建成完整的种质资源保存库和共享体系，覆盖七大分布区的24个省（区、市），记录7295份种质资源，有着坚实的育种基础。同时，构建了核桃种质表型数据和遗传信息库、核桃重要经济性状的杂交群体，建立了核桃生态经济性评价指标体系和评价标准。

在栽培技术上，张俊佩认为，核桃产业应筛选和推广榨油专用品种及配套轻简化高效栽培技术，建立中国特色的果材兼用型栽培模式，建立新疆沙漠绿洲区早实核桃宜机化、云贵高原区晚实核桃降冠促果等轻简化高效栽培模式，以及不同立地、不同核桃品种的栽培模式，制定具有保持水土和良好生态功能的整地和密度配置方式，形成早、晚实核桃丰产树相指标，集成优化核桃宜机轻简化高效栽培技术体系，实现核桃产业健康可持续发展。

核桃油 陕西省林业局供图

政策保障，推动产业长足发展

核桃树从育种、种植到生长，再到结果，最少需要3—5年。核桃产业投入较大、产出较慢的现状直接影响到种植经营者的积极性。

“要为我国核桃产业高质量发展提供宽松环境与政策保障。”王强建议，政府相关部门应制定系统、完善的核桃原料基地建设，以及良种、农机具、运输等方面的相关补贴政策。综合运用财政贴息、退税免税、财政支农等手段，吸引核桃生产加工、物流贸易企业到主产区投资兴业。同时，注重宣传推介，打造知名品牌，扩大影响力和知名度。

近年来，云南、四川、陕西作为核桃种植面积排名前三位的大省，政策靠前发力，激发了市场活力。

云南为保障核桃产业高质量发展，近年来筹集数十亿元资金扶持核桃产业。今年3月，从财政投入、基地提质增效、原料收储贴息、核桃油加工奖补、金融赋能、专业化市场建设和品牌打造等方面，制定了支持核桃产业发展的11条硬措施。同时，整合科研资源和资金项目投入核桃全产业链科技创新，推动核桃产业健康发展。

四川的亮点在于“天府森林粮库”概念的提出。四川省林草局以大食物观建设“天府森林粮库”，实施“天府森林粮库123工程”，计划到2030年，盘活林地1亿亩、生产“林粮”2000万吨、实现产值3000亿元，打造全国森林粮库建设示范省。四川核桃产业必将在此政策带动下实现长足发展。

在陕西，核桃产业成为全省经济建设和农民增收的重要渠道，林业产业发展资金向其倾斜，国家和省级科研推广项目优先考虑。随着核桃基地科学管理水平的逐年提高，经济效益持续增加，核桃产业必将呈现勃勃生机。